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       什么是PFAS

       全氟和多氟烷基物質(zhì)（PFASs）是一大類化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定的有機(jī)氟化物，具有防水、防污和絕緣性能好等優(yōu)點(diǎn)，在食品包裝、電子電器、皮革和服裝、建筑和家用產(chǎn)品、消防和醫(yī)療用品等工業(yè)制造領(lǐng)域中應(yīng)用尤為廣泛。

       然而PFAS具有持久性和遷移性，在環(huán)境中難以降解，也被稱為“永久化學(xué)品”, 給人類健康和生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重威脅。

       世界各個(gè)國家和地區(qū)都逐步加入到限制和淘汰PFAS的陣營中。

       2023年2月7日，歐洲化學(xué)品管理（ECHA）公布了關(guān)于PFASs的REACH限制草案，受影響的物質(zhì)超過10000種，如獲通過，這或?qū)⒊蔀闅W洲有史以來最大規(guī)模的化學(xué)品禁令之一。

       美國很多州以加州AB 1817為例，要求不得有意使用PFAS物質(zhì)，考察總有機(jī)氟含量。同時(shí)其它國家也都陸續(xù)制定了自己的PFAS管控措施。

       PFAS特點(diǎn)

       持久性：在自然環(huán)境中極難分解成無害物質(zhì)。

       遷移特性：化合物易遷移，可能造成全球污染。

       生物累積性：在食物鏈循環(huán)中會(huì)不斷累積

       生物毒性：基本上PFAS化合物對(duì)生命體和環(huán)境都構(gòu)成危害，更多的化合物種類需要分析。

       檢測方法

       01、離子色譜法（IC）

       PFAS檢測方法-離子色譜法（IC）

       將樣品在燃燒爐中加熱，目標(biāo)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氟離子，用離子色譜儀檢測溶液中的總氟或可萃取有機(jī)氟含量。

       02、液相-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）

       PAS檢測方法-液相-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）

       樣品進(jìn)行處理后，用液相色譜儀對(duì)其中的物質(zhì)進(jìn)行分離，用串聯(lián)質(zhì)譜進(jìn)行定性定量分析。

       03、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法（GCMS）

       PAS檢測方法-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法（GCMS）

       樣品經(jīng)合適的預(yù)處理后，用氣相色譜儀對(duì)其中的物質(zhì)進(jìn)行分離，用質(zhì)譜進(jìn)行定性定量分析。

       檢測方法優(yōu)缺點(diǎn)

       上述方法1檢測的是氟總含量，均為樣品篩查方法。近期報(bào)道的國外食品外包裝檢測出PFAS，采用的基本上是總氟含量測試方法，此類方法優(yōu)點(diǎn)是能夠比較快速得到氟總量，但不能排除含氟但不是PFAS物質(zhì)的干擾，也不能準(zhǔn)確定性定量存在哪種PFAS。

上述2-3方法針對(duì)目標(biāo)物質(zhì)可以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確定性定量分析，但對(duì)檢測設(shè)備和人員要求較高，檢測的化合物種類有限。定量需要相對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。